MAKANAN DAN KEUTUHAN JIWA-RAGA MANUSIA: PERSPEKTIF PSIKOLOGI ISLAM DALAM PEMIKIRAN BUYA HAMKA

الملخص

Buya Hamka, seorang ulama dan pemikir terkemuka di Indonesia, memiliki pandangan yang mendalam tentang pelbagai aspek kehidupan, termasuk makanan. Namun, pemikirannya tentang hubungan makanan dengan kesihatan fizikal, psikologi, dan spiritual belum banyak dikaji secara mendalam. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi pengaruh makanan terhadap kondisi fizikal, psikologi, dan spiritual manusia berdasarkan perspektif Buya Hamka. Dengan pendekatan kualitatif melalui studi pustaka, penelitian ini menganalisis karya Buya Hamka yang monumental, iaitu Tafsir al-Azhar. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif-analitis. Hasil penelitian menunjukkan bahawa pentafsiran Buya Hamka menegaskan makanan sebagai asas kesihatan fizikal, sumber ketenangan jiwa, dan sarana penyucian diri. Pertama, konsep ḥalālan ṭayyiban menurut Hamka mencakup integrasi antara ketentuan syariat dan rasionaliti saintifik, yang selaras dengan penemuan gizi moden mengenai pentingnya pola makan seimbang untuk mencegah penyakit metabolik. Kedua, konsumsi makanan halal dan baik terbukti memiliki implikasi psikologi yang signifikan, terutama dalam menjaga kestabilan emosi, kejernihan hati, serta kekuatan pengendalian diri, sebagaimana ditekankan dalam psikologi Islam. Ketiga, makanan diposisikan sebagai faktor spiritual yang menentukan kebersihan batin, keberkesanan doa, dan kualiti amalan. Penemuan ini menunjukkan bahawa perspektif Hamka menghadirkan perpaduan komprehensif antara ajaran al-Quran, prinsip kesihatan moden, dan konsep tazkiyah al-nafs dalam psikologi Islam, sekaligus menjadikan makanan sebagai cermin keseimbangan hidup manusia secara menyeluruh.